Fil-produzzjoni tal-azzar, peress li karburanti bħall-faħam bituminuż u l-kokk fihom ħafna kubrit, l-azzar se jkun fih ukoll ħafna kubrit, li jaffettwa l-kwalità tal-azzar. Għalhekk, fil-produzzjoni tal-azzar, l-azzar għandu jiġi desulfurized, u l-manjeżju huwa desulfurizer tal-azzar użat komunement. Il-manjesju għandu kapaċità qawwija ta 'desulfurization u jista' effettivament ineħħi l-kubrit mill-azzar u jnaqqas il-kontenut tal-kubrit tal-azzar.